Açaí na merenda escolar de Benevides como forma de celebração da cultura amazônica
Como forma de celebração coletiva da cultura, a Prefeitura de Benevides, por meio da Rede Municipal de Ensino, ofereceu um sabor especial nas 36 escolas durante esses dias na merenda escolar.
Secom
Dia 05 de Setembro se celebra o dia do fruto que é a base alimentar da região Norte, o Açaí.
Como forma de celebração coletiva da cultura, a Prefeitura de Benevides, por meio da Rede Municipal de Ensino, ofereceu um sabor especial nas 36 escolas durante esses dias na merenda escolar.
O fruto amazônico foi servido de forma tradicional para os alunos, com farinha de tapioca e também acompanhado de peixe.
A iniciativa busca valorizar a cultura alimentar local e, ao mesmo tempo, oferecer uma refeição nutritiva e rica em energia, já que o açaí é fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, além de ser uma importante fonte calórica para crianças e adolescentes em fase de crescimento.
A merenda escolar foi motivo de alegria em todas as escolas.
“Nós estamos muito felizes por ter açaí na nossa merenda escolar hoje, e é diferente e muito melhor tomar o açaí com os nossos colegas na escola. Está sendo muito divertido. Eu amo açaí”, disse a aluna Maria Clara Souza, de 10 anos.
Em algumas escolas o açaí serviu de recurso pedagógico. Ele pode aparecer nas aulas de Ciências, Geografia, História, e na Matemática. Sendo um prato que também ensina, o açaí na merenda se transformou em oportunidade de aprendizado.
Foi o que aconteceu no CMEI Jardim das Juritis, com a 4ª Edição da Feira do Açaí, que incluiu as crianças no processo de preparação do açaí, que vai desde a colheita até chegar à mesa do paraense.
“Eles aprendem de maneira sensorial, degustando, sentindo a textura. As professoras subiram nas árvores com peconha, eles presenciaram. Então é um momento muito significativo.”, explicou a professora Bianca Lobato.
Benevides, educação pública de qualidade no Pará.